THE FUNGI COLLECTION

菌菇图鉴

把目光放近一点,每一朵菇都与众不同。
认识它们的样子,也读懂它们的生活。

20个图鉴条目
找到 20 个图鉴条目冬菇、花菇为香菇商品形态
NO. 01香菇形态

香菇

Shiitake
常见菌菇
NO. 04黑木耳形态

黑木耳

Black wood ear
常见菌菇
NO. 05银耳形态

银耳

White jelly fungus
常见菌菇
NO. 06竹荪形态

竹荪

Bamboo fungus
山珍菌菇
NO. 07猴头菇形态

猴头菇

Lion's mane
山珍菌菇
NO. 08灰树花形态

灰树花

Maitake
山珍菌菇
NO. 09羊肚菌形态

羊肚菌

Morels
山珍菌菇
NO. 10松茸形态

松茸

Matsutake
山珍菌菇
NO. 17鹿茸菇形态

鹿茸菇

Fried chicken mushroom
山珍菌菇
NO. 20蛹虫草形态

蛹虫草

Cordyceps militaris
山珍菌菇

不同品系和生长阶段的形态可能不同。

FIELD NOTES / 菌菇札记

风味印象

常见食用方式

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请购买来源可靠的食用菌。不能依靠图鉴图片判断野生菌是否可食。

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